【核桃的营养价值】核桃是一种营养丰富的坚果，含有多种对人体有益的成分。它不仅味道香脆，还富含蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。
以下是核桃的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 654 千卡 |
| 蛋白质 | 15.2 克 |
| 脂肪 | 65.2 克 |
| 碳水化合物 | 13.9 克 |
| 膳食纤维 | 6.7 克 |
| 维生素E | 18.8 毫克 |
| 钾 | 349 毫克 |
| 镁 | 158 毫克 |
核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，改善心血管健康。同时，其富含的抗氧化物质对延缓衰老也有积极作用。建议适量食用，以获得最佳营养效益。
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