【豆苗的营养价值是什么】豆苗是一种常见的绿色蔬菜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。它不仅口感鲜嫩，还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，是日常饮食中不可忽视的健康食材。
以下是豆苗的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 热量 | 25 千卡 | 提供基础能量 |
| 蛋白质 | 2.3 克 | 促进身体修复 |
| 维生素C | 27 毫克 | 增强免疫力 |
| 钙 | 108 毫克 | 强健骨骼 |
| 铁 | 1.9 毫克 | 预防贫血 |
| 膳食纤维 | 1.6 克 | 促进消化 |
豆苗适合搭配多种菜肴，既能丰富餐桌，又能提升营养摄入。建议每周适量食用，以充分发挥其健康价值。
以上就是【豆苗的营养价值是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
