【腐乳粉蒸肉】腐乳粉蒸肉是一道融合了传统工艺与地方风味的特色菜肴，以其独特的酱香和软糯口感深受喜爱。制作时，选用五花肉切块，搭配腐乳、米粉及多种调料腌制后蒸制而成，香气扑鼻，味道浓郁。
以下是该菜品的主要特点总结：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 腐乳粉蒸肉 |
| 主要食材 | 五花肉、腐乳、米粉 |
| 口感 | 软糯入味，酱香浓郁 |
| 制作方式 | 腌制后蒸制 |
| 风味特点 | 咸香适口，带有发酵风味 |
| 地区特色 | 湖南、江西等地常见 |
这道菜不仅美味，还富含蛋白质和营养，是家庭聚餐或节日餐桌上的佳选。
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