【含碘高的前20种蔬菜有哪些】碘是人体必需的微量元素，对甲状腺功能至关重要。虽然海鲜是碘的主要来源，但部分蔬菜也含有一定量的碘。以下是含碘较高的前20种蔬菜，供参考。
| 排名 | 蔬菜名称 |
| 1 | 紫菜 |
| 2 | 海带 |
| 3 | 花椰菜 |
| 4 | 卷心菜 |
| 5 | 菠菜 |
| 6 | 洋葱 |
| 7 | 土豆 |
| 8 | 胡萝卜 |
| 9 | 黄瓜 |
| 10 | 西红柿 |
| 11 | 青椒 |
| 12 | 茄子 |
| 13 | 大白菜 |
| 14 | 生菜 |
| 15 | 苦瓜 |
| 16 | 莴苣 |
| 17 | 冬瓜 |
| 18 | 白萝卜 |
| 19 | 芹菜 |
| 20 | 番茄 |
注：不同品种和种植环境会影响碘含量，建议结合饮食结构合理摄入。
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