【维生素C的功效与作用有什么】维生素C是一种水溶性维生素，广泛存在于水果和蔬菜中，对人体健康有重要作用。以下是其主要功效与作用的总结：
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 增强免疫力 | 提高白细胞活性，帮助身体抵抗感染 |
| 抗氧化作用 | 中和自由基，减缓细胞老化 |
| 促进胶原蛋白合成 | 有助于皮肤、骨骼和血管健康 |
| 改善铁吸收 | 促进非血红素铁的吸收，预防贫血 |
| 缓解炎症反应 | 减轻炎症，辅助慢性病管理 |
| 保护心血管健康 | 降低胆固醇，改善血液循环 |
适量补充维生素C对身体健康有益，但过量可能引起腹泻或肾结石风险。日常饮食中可通过柑橘类水果、绿叶蔬菜等获取。
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