【维生素c食物和水果有哪些】维生素C是一种重要的水溶性维生素,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成和抗氧化。日常饮食中,许多食物和水果都富含维生素C。
以下是常见富含维生素C的食物和水果总结:
类别 | 食物/水果 | 维生素C含量(每100克) |
水果 | 橙子 | 53 mg |
葡萄柚 | 31 mg | |
草莓 | 58 mg | |
猕猴桃 | 62 mg | |
蔬菜 | 西兰花 | 89 mg |
辣椒 | 144 mg | |
菠菜 | 28 mg | |
土豆 | 19 mg |
建议每天适量摄入这些食物,以满足身体对维生素C的需求。注意,高温烹饪可能破坏部分维生素C,因此建议生吃或轻炒。
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