【鼠伤寒沙门菌传播途径】鼠伤寒沙门菌是一种常见的食源性病原体，主要通过食物和水传播。了解其传播途径有助于有效预防感染。
| 传播途径 | 说明 |
| 食物传播 | 污染的肉类、蛋类、乳制品等是主要传播媒介。食用未煮熟或受污染的食物易引发感染。 |
| 水源传播 | 饮用被污染的水或使用受污染的水源洗食物，可能导致病菌摄入。 |
| 接触传播 | 与感染者或带菌者接触，尤其是手部卫生不良时，可能通过手-口途径传播。 |
| 动物传播 | 家畜、家禽及宠物可能携带该菌，接触其排泄物或分泌物有感染风险。 |
预防措施包括保持良好卫生习惯、彻底加热食物、饮用安全水源等。通过减少传播途径，可有效降低鼠伤寒沙门菌感染的发生率。
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