【粉丝老鸭汤的做法】总结：
粉丝老鸭汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。制作时需选用新鲜老鸭，搭配粉丝、姜片等调料，炖煮至肉质软烂、汤色清澈。以下是具体做法和所需材料。
做法一览表：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 老鸭1只、粉丝50克 |
| 辅料 | 姜3片、葱1根、盐适量 |
| 步骤1 | 老鸭洗净焯水去血沫 |
| 步骤2 | 捞出后洗净，放入砂锅加水煮沸 |
| 步骤3 | 加入姜片、葱段，小火炖1小时 |
| 步骤4 | 放入粉丝再煮10分钟 |
| 步骤5 | 最后加盐调味即可 |
这道汤不仅美味，还具有滋补养生的功效，适合秋冬季节食用。
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