【花生的主要营养成分有哪些】花生是一种常见的坚果,富含多种营养成分,对人体健康有诸多益处。以下是花生的主要营养成分总结:
营养成分 | 含量(每100克) |
热量 | 约567千卡 |
蛋白质 | 约25克 |
脂肪 | 约49克 |
碳水化合物 | 约16克 |
膳食纤维 | 约9克 |
维生素E | 约8.3毫克 |
钾 | 约705毫克 |
镁 | 约168毫克 |
锌 | 约1.6毫克 |
花生中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,有助于心血管健康;蛋白质含量高,是植物性蛋白的良好来源;同时富含维生素和矿物质,具有抗氧化作用。适量食用花生有助于增强免疫力、改善肠道功能等。
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