【黄花菜的功效与作用是什么?】黄花菜，又称金针菜，是一种常见的食用植物，具有丰富的营养价值和多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 营养丰富 | 富含维生素A、B族、C及铁、钙等矿物质。 |
| 安神助眠 | 含有少量的生物碱，有助于缓解焦虑、改善睡眠。 |
| 清热解毒 | 具有清热凉血、利尿通淋的作用。 |
| 健脑益智 | 含有卵磷脂，有助于增强记忆力。 |
| 促进消化 | 含膳食纤维，有助于肠胃蠕动，改善便秘。 |
黄花菜虽好，但不宜过量食用，尤其孕妇应慎食。建议搭配其他食材，以发挥最佳营养效果。
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