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乐山冷串串的做法

2025-10-11 11:28:51

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乐山冷串串的做法,在线等,求大佬翻牌!

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2025-10-11 11:28:51

乐山冷串串的做法】乐山冷串串是四川乐山地区的特色小吃,以麻辣鲜香、口感丰富著称。制作关键在于调料的搭配和食材的选择。以下是其做法总结:

步骤 内容
1. 准备食材 牛肉、毛肚、豆腐皮、藕片、香菇等,洗净切条
2. 腌制肉类 用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟
3. 烫熟食材 沸水煮熟后过冷水,保持脆嫩
4. 调制酱料 花椒油、辣椒油、蒜泥、酱油、醋、香菜、芝麻等混合
5. 拌制串串 将烫好的食材穿成串,淋上酱料拌匀即可

乐山冷串串讲究现吃现拌,口味可根据个人喜好调整辣度与调料比例。简单易做,适合家庭制作。

以上就是【乐山冷串串的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。