【辣菜丝的做法】辣菜丝是一道简单又开胃的家常菜，适合搭配米饭或作为下酒小菜。以下是制作辣菜丝的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 辣菜 | 200克 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
做法总结：
1. 辣菜洗净切丝，焯水后过冷水，保持脆嫩。
2. 加入蒜末、辣椒粉、酱油、醋、糖和香油拌匀即可。
可根据个人口味调整调料比例，喜欢更辣可多加辣椒粉。简单快捷，非常适合忙碌时制作。
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问 辣菜丝的做法
2025-10-11 10:47:15
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