【腊肉的做法】腊肉是传统美食，制作简单且风味独特。以下是制作腊肉的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选材：选用肥瘦相间的五花肉，洗净擦干水分 |
| 2 | 腌制：用盐、糖、料酒、花椒、八角等调料均匀涂抹 |
| 3 | 静置：腌制24小时以上，放入冰箱冷藏更佳 |
| 4 | 晾晒：取出后悬挂通风处晾干，约3-5天 |
| 5 | 烘烤/蒸煮：根据喜好可烘烤或蒸熟食用 |
腊肉适合炒菜、炖汤或直接切片食用，风味浓郁。制作时注意卫生与通风，避免变质。
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问 腊肉的做法
2025-10-11 10:33:05
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2025-10-11 10:33:05
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