【食用亚麻籽油的好处及坏处】亚麻籽油是一种常见的植物油，富含不饱和脂肪酸，尤其以α-亚麻酸（ALA）含量高而著称。适量食用对健康有益，但过量或不当使用也可能带来副作用。
| 优点 | 缺点 |
| 富含Omega-3脂肪酸，有助于心血管健康 | 含有较高的脂肪，热量较高，易导致肥胖 |
| 具有抗氧化作用，延缓衰老 | 不耐高温，不适合煎炸，易氧化变质 |
| 可改善皮肤干燥，促进头发健康 | 过量摄入可能引起腹泻或消化不良 |
建议每日摄入量不超过1汤匙，并选择冷压初榨产品，避免高温烹饪。合理使用亚麻籽油，可发挥其营养价值，同时减少潜在风险。
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