【红薯叶的功效与作用及禁忌有哪些】红薯叶是一种营养丰富的蔬菜，具有多种健康功效。它富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和改善肠道健康。此外，红薯叶还具有抗氧化、降血糖和保护肝脏的作用。
不过，并非所有人都适合食用红薯叶，部分人群需注意禁忌。例如，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起腹泻；肾功能不全者应控制摄入量，避免加重肾脏负担。
| 功效与作用 | 禁忌 |
| 补充维生素 | 脾胃虚寒者慎食 |
| 促进消化 | 肾功能不全者需控制 |
| 抗氧化 | — |
| 降血糖 | — |
| 保护肝脏 | — |
综上所述，红薯叶营养丰富，但食用时也需根据个人体质合理选择。
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