【红曲米的功效与作用及食用方法】红曲米是一种传统中药材，由大米经红曲霉发酵制成，具有多种健康功效。以下是其主要作用与食用方式的总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 功效 | 降血脂、活血化瘀、促进消化、增强免疫力 |
| 作用 | 帮助调节胆固醇水平，改善血液循环，预防心血管疾病 |
| 食用方法 | 可煮粥、炖汤、泡酒或直接加入菜肴中 |
| 注意事项 | 孕妇、出血性疾病患者慎用；避免过量食用 |
红曲米在日常饮食中应用广泛，适量食用有助于身体健康。建议根据个人体质合理搭配，以达到最佳效果。
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