【裙带菜的营养价值】裙带菜是一种富含营养的海藻类食品,广泛用于亚洲菜肴中。它不仅味道鲜美,还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对健康有诸多益处。
以下是裙带菜的主要营养价值总结:
营养成分 | 含量(每100克) | 功效 |
热量 | 43 千卡 | 提供能量 |
蛋白质 | 2.5 克 | 促进肌肉生长 |
碳水化合物 | 7.8 克 | 能量来源 |
膳食纤维 | 2.6 克 | 促进消化 |
维生素A | 108 μg | 支持视力与免疫 |
维生素C | 12 mg | 抗氧化、增强免疫力 |
钙 | 102 mg | 健康骨骼与牙齿 |
铁 | 1.9 mg | 预防贫血 |
总体而言,裙带菜是一种低热量、高营养的天然食品,适合日常饮食中适量摄入。
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