【可乐饼的做法】可乐饼是一道经典的日式料理，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作可乐饼的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | 2个（约300克） |
| 猪肉末 | 100克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
做法总结：
1. 土豆去皮蒸熟，压成泥；洋葱切碎，与猪肉末混合，加盐、黑胡椒调味。
2. 将土豆泥与肉馅混合均匀，捏成圆饼状。
3. 先裹一层面粉，再蘸鸡蛋液，最后滚上面包糠。
4. 热油炸至金黄即可。
可乐饼可搭配沙拉或酱汁食用，简单又美味。
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