【脱氢乙酸钠是什么添加剂】脱氢乙酸钠是一种常见的食品防腐剂,广泛用于延长食品的保质期。它能有效抑制霉菌和酵母菌的生长,常用于面包、糕点、调味品等食品中。
项目 | 内容 |
中文名称 | 脱氢乙酸钠 |
英文名称 | Sodium Dehydroacetate |
功能 | 防腐剂,抑制微生物生长 |
应用范围 | 面包、糕点、酱料、饮料等 |
使用标准 | 国家标准规定限量使用 |
安全性 | 在规定剂量内安全,过量可能有害 |
脱氢乙酸钠属于合法食品添加剂,但需按照国家规定使用,避免对人体造成不良影响。消费者在选购食品时,可留意配料表中的相关信息。
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