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脱氢乙酸钠是什么添加剂

2025-10-10 22:44:39

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2025-10-10 22:44:39

脱氢乙酸钠是什么添加剂】脱氢乙酸钠是一种常见的食品防腐剂,广泛用于延长食品的保质期。它能有效抑制霉菌和酵母菌的生长,常用于面包、糕点、调味品等食品中。

项目 内容
中文名称 脱氢乙酸钠
英文名称 Sodium Dehydroacetate
功能 防腐剂,抑制微生物生长
应用范围 面包、糕点、酱料、饮料等
使用标准 国家标准规定限量使用
安全性 在规定剂量内安全,过量可能有害

脱氢乙酸钠属于合法食品添加剂,但需按照国家规定使用,避免对人体造成不良影响。消费者在选购食品时,可留意配料表中的相关信息。

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