【生吃猪肉会引起哪些寄生虫病】生吃猪肉可能引发多种寄生虫感染,常见疾病包括:
寄生虫名称 | 引发疾病 | 感染途径 | 症状 |
旋毛虫 | 旋毛虫病 | 食入未熟猪肉 | 腹痛、发热、肌肉疼痛 |
猪带绦虫 | 猪带绦虫病 | 食入未熟猪肉 | 腹部不适、体重下降 |
弓形虫 | 弓形虫病 | 食入受污染猪肉 | 发热、淋巴肿大、脑炎(严重时) |
华支睾吸虫 | 华支睾吸虫病 | 食入未熟猪肉 | 肝区不适、黄疸、肝肿大 |
以上寄生虫可通过食用未充分加热的猪肉进入人体。建议烹饪时确保猪肉彻底煮熟,避免生食,以降低感染风险。
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