【腊排骨炖白萝卜的做法】腊排骨炖白萝卜是一道家常美味，做法简单，营养丰富。以下是详细步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 腊排骨提前浸泡2小时去咸味，洗净备用。 |
| 2 | 白萝卜去皮切块，准备适量姜片和葱段。 |
| 3 | 锅中加水烧开，放入腊排骨焯水去腥。 |
| 4 | 捞出后冲洗干净，放入砂锅中，加入姜片和葱段。 |
| 5 | 加入足量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。 |
| 6 | 放入白萝卜块，继续炖煮20分钟至萝卜软烂。 |
| 7 | 最后加盐调味即可。 |
这道菜汤鲜味美，适合秋冬季节食用，有助于暖身驱寒。
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