【河蚌肉能吃吗】河蚌是一种常见的淡水软体动物，其肉质鲜美，常被用于烹饪。很多人会问：“河蚌肉能吃吗？”答案是：可以吃，但需注意方法和卫生。
河蚌肉富含蛋白质、微量元素等营养成分，适量食用对身体有益。但在食用前，必须确保河蚌新鲜，并彻底清洗干净，避免寄生虫或细菌感染。
| 项目 | 内容 |
| 能否食用 | 可以 |
| 食用前提 | 新鲜、清洗干净 |
| 注意事项 | 避免生食，煮熟后食用 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、微量元素 |
| 常见做法 | 炒、煮汤、凉拌 |
总之，河蚌肉是可以吃的，但要保证安全和卫生。合理烹饪，才能既享受美味又保障健康。
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