【土豆炒鸡腿的家常做法】总结：
土豆炒鸡腿是一道简单又美味的家常菜，适合日常快速烹饪。主要食材为鸡腿和土豆，搭配适量调料，口感鲜香、营养丰富。以下是具体做法。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡腿切块，用盐、料酒腌制10分钟 |
| 2 | 土豆去皮切块，泡水去淀粉 |
| 3 | 热锅凉油，放入鸡腿煎至金黄 |
| 4 | 加入姜蒜爆香，再放入土豆翻炒 |
| 5 | 加入生抽、老抽、盐、糖调味 |
| 6 | 倒入适量清水，焖煮5分钟 |
| 7 | 收汁后出锅，撒上葱花 |
此做法简单易学，味道浓郁，适合家庭日常食用。
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