【姜发芽后还能吃吗】姜发芽后是否还能吃，是很多人关心的问题。从安全性和营养角度分析，答案如下：
| 项目 | 内容 |
| 是否能吃 | 可以吃，但需谨慎处理 |
| 营养变化 | 发芽后部分营养成分流失，口感变差 |
| 安全性 | 无毒，但发芽后可能滋生细菌 |
| 处理方式 | 去除芽眼，彻底清洗后食用 |
姜发芽后虽然仍可食用，但建议去除芽眼，并充分清洗。若姜已明显变质或发霉，则不建议食用。日常储存时，应保持干燥、阴凉环境，减少发芽几率。
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问 姜发芽后还能吃吗
2025-10-10 13:33:00
问题描述：
姜发芽后还能吃吗，这个问题到底怎么解？求帮忙！
答推荐答案
2025-10-10 13:33:00
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