【碱性食物和酸性食物怎么区分】碱性食物与酸性食物的区分主要依据其在体内代谢后产生的物质性质。通常，食物在体内经过消化、吸收、代谢后，会生成酸性或碱性物质，进而影响体液的酸碱平衡。
以下为常见食物分类总结：
| 食物类别 | 碱性食物 | 酸性食物 |
| 水果 | 苹果、香蕉、梨 | 柑橘类、葡萄柚 |
| 蔬菜 | 菠菜、芹菜、胡萝卜 | 土豆、南瓜 |
| 蛋白质 | 大豆、豆腐 | 肉类、鱼类、蛋类 |
| 谷物 | 燕麦、玉米 | 白米、白面 |
| 其他 | 坚果、海藻 | 奶油、巧克力 |
注意：食物的酸碱性与其口感无关，而是根据代谢产物判断。合理搭配有助于维持体内酸碱平衡。
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