【吃白肉的好处与坏处有哪些】白肉通常指禽类和鱼类等低脂肪、高蛋白的肉类。合理食用白肉对健康有益，但过量或不当食用也可能带来负面影响。
| 优点 | 缺点 |
| 1. 高蛋白、低脂肪，有助于控制体重 | 1. 过量摄入可能引发胆固醇升高 |
| 2. 富含维生素B族和矿物质 | 2. 部分鱼类可能含有重金属残留 |
| 3. 有助于心血管健康 | 3. 烹饪方式不当（如油炸）会增加热量 |
| 4. 易于消化吸收 | 4. 对某些人可能引起过敏反应 |
建议适量食用，并注意烹饪方式，以充分发挥白肉的营养价值。
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