【赤小豆的功效和作用】赤小豆，又称红小豆，是一种常见的食材，也常用于中医食疗。它具有多种健康功效，适合日常食用。
总结：
赤小豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B族及矿物质，有助于利水消肿、清热解毒、健脾养胃。常用于改善水肿、促进消化、增强免疫力等。
| 功效 | 作用说明 |
| 利水消肿 | 促进体内水分代谢，缓解水肿症状 |
| 清热解毒 | 帮助清除体内毒素，缓解上火症状 |
| 健脾养胃 | 改善脾胃功能，促进消化吸收 |
| 补血养颜 | 富含铁质，有助于改善贫血、美容养颜 |
| 降低胆固醇 | 膳食纤维有助于调节血脂水平 |
适量食用赤小豆，对身体有诸多益处，但不宜过量，以免引起消化不良。
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