【角瓜的营养价值与功效作用】角瓜，又称西葫芦，是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，具有较高的食用价值和健康功效。以下是其主要特点总结：
| 项目 | 内容摘要 |
| 营养成分 | 富含维生素C、B族、膳食纤维及钾等 |
| 热量 | 低热量，适合减肥人群 |
| 功效作用 | 有助于清热解毒、利尿消肿、促进消化 |
角瓜性味甘平，能帮助调节体内水分平衡，缓解水肿问题。同时，其丰富的膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。此外，角瓜中的抗氧化物质对增强免疫力也有一定帮助。在日常饮食中，可将其炒食、煮汤或凉拌，口感清爽，营养丰富。
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