【降火的蔬菜】在炎热的季节里，适当食用一些“降火”的蔬菜有助于调节体内热量，缓解上火症状。以下是一些常见的降火蔬菜及其特点：
| 蔬菜名称 | 功效 | 建议食用方式 |
| 苦瓜 | 清热解毒、降血糖 | 凉拌或炒食 |
| 黄瓜 | 清热利尿、解暑 | 生吃或凉拌 |
| 西葫芦 | 清热利湿、消肿 | 炒食或煮汤 |
| 菠菜 | 润燥通便、清肝 | 炒食或做汤 |
| 冬瓜 | 清热解毒、利水 | 煮汤或炖食 |
这些蔬菜不仅营养丰富，还能帮助身体平衡内热。建议根据个人体质和季节变化合理搭配，避免过量食用寒性食物。保持饮食清淡，有助于维持身体健康。
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