【姜薯的功效与作用有哪些】姜薯，又称山药、地瓜，是一种营养丰富的根茎类植物。它不仅味道香甜，还具有多种健康功效。
总结：
姜薯富含膳食纤维、维生素C、钾和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化、调节血糖，并对心血管健康有益。
| 功效与作用 | 说明 |
| 增强免疫力 | 含有丰富的维生素C和抗氧化成分 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于肠道蠕动 |
| 调节血糖 | 含有低升糖指数，适合糖尿病患者 |
| 补充营养 | 富含钾、铁、维生素B等 |
| 改善皮肤 | 抗氧化成分有助于延缓衰老 |
姜薯可蒸、煮、炖或做菜，是日常饮食中理想的健康食材。
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