【柴鱼的功效与作用】柴鱼，又称干柴鱼，是经过晒干或烘干的鱼类，常见于日本和中国沿海地区。其味道鲜美，营养丰富，具有多种健康功效。
总结：
柴鱼富含蛋白质、钙质及多种微量元素，有助于增强体质、促进骨骼发育，并能提升免疫力。同时，它还能帮助调节血脂、改善食欲。
| 功效与作用 | 详细说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、钙、磷等 |
| 增强体力 | 提供能量，缓解疲劳 |
| 促进骨骼发育 | 钙含量高，适合儿童和老人食用 |
| 调节血脂 | 含不饱和脂肪酸，有益心血管健康 |
| 提升免疫力 | 含有多种维生素和矿物质 |
柴鱼可用来煮汤、炖菜，味道鲜美，是日常饮食中不可多得的营养食材。
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