【炒扁豆的功效与作用】炒扁豆是一种常见的家常菜，不仅味道鲜美，还具有多种营养价值和健康功效。以下是其主要作用与功效的总结。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素，有助于增强体质。 |
| 健脾消食 | 有助于促进消化，缓解腹胀，适合消化不良者食用。 |
| 降低血糖 | 含有丰富的膳食纤维，有助于稳定血糖水平。 |
| 控制体重 | 热量低且饱腹感强，适合减肥人群适量食用。 |
| 改善肠道健康 | 膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。 |
综上所述，炒扁豆不仅美味，还对身体健康有多方面的好处，是日常饮食中值得推荐的食材之一。
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