【吃生茄子可以减肥吗】吃生茄子在一定程度上可能有助于减肥，但效果有限。茄子本身热量低、富含膳食纤维，能增加饱腹感，适合在减肥期间适量食用。但生茄子中含有的龙葵素较高，过量食用可能引起不适。
| 项目 | 内容 |
| 热量 | 每100克约25大卡，低热量 |
| 膳食纤维 | 含有较多纤维，助消化 |
| 龙葵素 | 生茄子中含量高，不宜大量食用 |
| 减肥作用 | 有助于控制食欲，但非主要减肥食物 |
建议将茄子烹饪后食用，更安全且易吸收。减肥应结合合理饮食与运动，单一食物难以达到理想效果。
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