【蛋白酶的作用与功效有哪些】蛋白酶是一类能够分解蛋白质的酶，广泛应用于食品、医药和工业领域。其主要作用是催化蛋白质水解，生成氨基酸或小肽，有助于营养吸收和代谢调节。
| 作用与功效 | 说明 |
| 消化辅助 | 帮助人体分解食物中的蛋白质，促进营养吸收 |
| 抗炎作用 | 部分蛋白酶具有抗炎效果，可用于治疗炎症性疾病 |
| 伤口愈合 | 促进组织修复，加速伤口愈合过程 |
| 食品加工 | 用于肉类嫩化、奶酪制作等食品加工环节 |
| 医疗应用 | 用于治疗某些消化系统疾病或作为药物成分 |
蛋白酶在不同领域发挥着重要作用，合理使用可提升健康水平和生产效率。
以上就是【蛋白酶的作用与功效有哪些】相关内容，希望对您有所帮助。
