【大蒜的作用有哪些】大蒜是一种常见的调味品，同时也具有多种健康功效。以下是其主要作用的总结：
| 作用类别 | 具体作用说明 |
| 抗菌消炎 | 含有大蒜素，可抑制细菌和真菌生长 |
| 降血压 | 有助于扩张血管，改善血液循环 |
| 降低胆固醇 | 促进脂肪代谢，减少血液中坏胆固醇含量 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物质，提高身体抵抗力 |
| 预防感冒 | 常吃大蒜能减少感冒发生几率 |
| 抗癌作用 | 硫化物可能抑制癌细胞生长 |
大蒜不仅在日常饮食中广泛应用，还被用于传统医学中。适量食用大蒜对健康有益，但过量可能导致胃部不适或口臭。
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