【冰糖和白糖有啥区别】冰糖和白糖都是常见的甜味剂，但它们在制作工艺、口感和用途上有所不同。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 冰糖 | 白糖 |
| 原料 | 纯蔗糖 | 纯蔗糖 |
| 制作工艺 | 通过结晶而成 | 通过提纯和结晶而成 |
| 外观 | 晶体较大，透明 | 颗粒较小，白色 |
| 口感 | 更清甜，较硬 | 较细腻，易溶 |
| 用途 | 煮茶、炖品、甜点 | 烘焙、日常调味 |
总的来说，冰糖更适合需要长时间加热的菜肴，而白糖则更适用于日常烹饪和烘焙。选择时可根据具体需求决定。
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问 冰糖和白糖有啥区别
2025-10-05 19:49:29
问题描述：
冰糖和白糖有啥区别，时间来不及了，求直接说重点！
答推荐答案
2025-10-05 19:49:29
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