【花生酥怎么做】花生酥是一道香脆可口的传统小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是制作花生酥的步骤总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备材料：花生仁、糯米粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、盐 |
| 2 | 花生去皮，放入烤箱烘烤至香脆（约150℃，15分钟） |
| 3 | 将糯米粉、白砂糖、盐混合，加入融化的黄油和鸡蛋搅拌成面团 |
| 4 | 将花生碎加入面团中拌匀，分成小剂子，压扁成饼状 |
| 5 | 放入烤箱，170℃烤15-20分钟，表面金黄即可 |
花生酥外酥内脆，口感丰富，可根据个人口味调整甜度。制作过程中注意控制火候，避免烤焦。
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