【胡萝卜水煮有营养吗】胡萝卜水煮是否保留营养，是很多人关心的问题。以下是总结与对比：
| 项目 | 水煮胡萝卜 | 生吃胡萝卜 |
| 胡萝卜素 | 部分流失 | 完全保留 |
| 维生素C | 大量流失 | 完全保留 |
| 纤维质 | 保留较好 | 保留较好 |
| 消化吸收率 | 提高 | 较低 |
| 是否推荐 | 健康选择 | 适合清淡饮食 |
水煮胡萝卜虽然会损失部分水溶性维生素，但能提高胡萝卜素的吸收率，更利于身体利用。建议适量水煮，搭配少量油脂效果更佳。
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问 胡萝卜水煮有营养吗
2025-10-05 07:03:31
问题描述：
胡萝卜水煮有营养吗，急！求解答，求不敷衍我！
答推荐答案
2025-10-05 07:03:31
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