【人体必需的营养物质包括哪些】人体维持正常生理功能和健康，离不开多种营养物质。这些物质主要包括七大类：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水。
| 营养物质 | 功能说明 |
| 碳水化合物 | 提供能量，是大脑和肌肉的主要燃料 |
| 蛋白质 | 构建和修复组织，参与酶和激素合成 |
| 脂肪 | 储存能量，保护器官，协助吸收脂溶性维生素 |
| 维生素 | 调节代谢，增强免疫力 |
| 矿物质 | 参与骨骼、血液等重要结构的形成 |
| 膳食纤维 | 促进肠道健康，预防便秘 |
| 水 | 维持体温、运输营养、排除废物 |
合理搭配各类营养物质，有助于保持身体健康，预防疾病。
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