【红烧鸡块最正宗的做法】红烧鸡块是一道经典的家常菜，色泽红亮、味道鲜美。要做出最正宗的红烧鸡块，关键在于选材和火候。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸡肉切块，冷水下锅焯水去腥 |
| 2 | 热油炒香姜片、葱段、八角、桂皮 |
| 3 | 加入鸡块翻炒至微黄 |
| 4 | 倒入生抽、老抽、料酒调味 |
| 5 | 加热水没过鸡块，小火炖煮30分钟 |
| 6 | 收汁至浓稠，撒上葱花即可 |
选用新鲜鸡腿肉，搭配传统调料，掌握好火候与比例，才能做出地道的红烧鸡块。
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问 红烧鸡块最正宗的做法
2025-10-04 19:55:46
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2025-10-04 19:55:46
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