【吃生核桃的功效与作用及禁忌是什么】生核桃是一种营养丰富的坚果，适量食用对身体有多种益处，但也有一些需要注意的禁忌。以下是其主要功效、作用及禁忌的总结：
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 补脑、抗氧化、保护心血管、增强免疫力 |
| 作用 | 改善记忆力、降低胆固醇、促进肠道健康 |
| 禁忌 | 胃病患者慎食、过敏体质者避免食用、不宜空腹食用 |
生核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E和多酚类物质，有助于延缓衰老和预防心脑血管疾病。但因其性温，过量食用可能导致上火或消化不良。建议每天食用10-15克为宜，搭配其他食物更佳。
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