【吃蚝油的好处和坏处】蚝油是一种常见的调味品，广泛用于中式烹饪中。适量食用蚝油能为菜肴增添鲜味，但过量或长期食用也可能带来健康隐患。
总结：
蚝油富含氨基酸和微量元素，有助于提升食欲和营养摄入；但含钠较高，可能增加高血压风险。此外，部分产品含添加剂，需注意选择优质品牌。
表格：
| 项目 | 内容 |
| 好处 | 提升菜肴鲜味，补充氨基酸和微量元素 |
| 坏处 | 含钠高，可能引发高血压；部分含添加剂 |
| 建议用量 | 每餐少量，避免长期大量食用 |
| 注意事项 | 选择无添加或低钠产品，控制每日摄入总量 |
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