【古老肉最正宗的做法】古老肉是一道具有传统风味的中式菜肴，以其酸甜适口、外酥里嫩而广受欢迎。以下是其最正宗的做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用猪梅花肉，切块后用盐、料酒腌制10分钟 |
| 2 | 淀粉裹匀，油炸至金黄捞出 |
| 3 | 调酱汁：番茄酱、糖、醋、水、少许生抽混合 |
| 4 | 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香 |
| 5 | 倒入酱汁煮沸，加入炸好的肉翻炒均匀 |
| 6 | 收汁后出锅，撒上白芝麻即可 |
此做法保留了古老肉的传统风味，口感层次丰富，适合家庭制作。
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问 古老肉最正宗的做法
2025-10-02 19:10:07
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答推荐答案
2025-10-02 19:10:07
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