【高压锅猪脚的做法】高压锅猪脚是一道简单又美味的家常菜，肉质软烂入味，深受喜爱。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 猪脚2只、姜片、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐 |
| 步骤1 | 猪脚洗净，冷水下锅焯水去血沫，捞出备用 |
| 步骤2 | 高压锅加热，放入姜、蒜、八角、香叶、干辣椒炒香 |
| 步骤3 | 加入猪脚翻炒，倒入料酒、生抽、老抽调味 |
| 步骤4 | 加入适量清水，盖上盖子，上汽后压15-20分钟 |
| 步骤5 | 关火后焖5分钟，开盖加盐调味即可 |
此做法省时省力，保留了猪脚的鲜香，适合忙碌的日常烹饪。
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