【干莲子快速煮烂的方法】想要快速煮烂干莲子，可以尝试以下几种方法，既节省时间又保证口感。
| 方法 | 步骤 | 时间 |
| 提前浸泡 | 用温水浸泡6-8小时，或冷水过夜 | 1-2小时（煮） |
| 碱水浸泡 | 用少量小苏打（约1/4茶匙）加水浸泡30分钟 | 30分钟（泡）+ 1小时（煮） |
| 高压锅煮 | 浸泡后放入高压锅，加水煮15-20分钟 | 20分钟 |
| 微波炉加热 | 水中浸泡后微波加热2-3分钟 | 3-5分钟 |
以上方法可根据实际情况选择使用。提前浸泡是最常用且效果稳定的方式，适合家庭日常操作。
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