【凤尾菇的做法】凤尾菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤简述 |
| 清炒凤尾菇 | 凤尾菇、蒜、盐 | 凤尾菇洗净，热油爆香蒜末，加入翻炒，加盐调味即可。 |
| 凤尾菇炖鸡 | 凤尾菇、鸡肉、姜 | 鸡肉焯水后与凤尾菇、姜片一起炖煮，调味后收汁。 |
| 凤尾菇汤 | 凤尾菇、鸡蛋、葱 | 凤尾菇切片，加水煮沸后打入鸡蛋，撒葱花调味。 |
| 凉拌凤尾菇 | 凤尾菇、辣椒、酱油 | 凤尾菇焯水后沥干，加调料拌匀，冷藏更佳。 |
凤尾菇可搭配肉类、蔬菜或单独成菜，做法简单且风味独特。根据个人口味调整调料，更能发挥其美味。
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