【肺片的做法】肺片是一道经典的川菜，口感鲜香麻辣，深受喜爱。下面总结了制作肺片的主要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 牛肺或猪肺 |
| 配料 | 青椒、红椒、蒜、姜、干辣椒 |
| 调料 | 辣椒粉、花椒粉、酱油、醋、糖、盐、料酒 |
| 做法步骤 | 1. 肺片切薄片，焯水去腥； 2. 热油爆香姜蒜、干辣椒； 3. 加入肺片翻炒； 4. 调入调料，最后放青红椒炒匀即可 |
肺片的关键在于选材新鲜，调味适中，火候掌握得当。可根据个人口味调整辣度和酸度，让口感更丰富。
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问 肺片的做法
2025-10-01 01:49:08
问题描述：
肺片的做法，蹲一个大佬，求不嫌弃我的问题！
答推荐答案
2025-10-01 01:49:08
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