【b胡萝卜素功效与作用是什么】总结：
B胡萝卜素是一种天然色素，广泛存在于橙色和黄色的蔬果中。它具有抗氧化、增强免疫力、保护视力等作用，是维生素A的重要来源。以下是其主要功效与作用的简要总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 抗氧化 | 中和自由基，延缓衰老 |
| 增强免疫力 | 提高身体抵抗力 |
| 保护视力 | 促进视网膜健康，预防夜盲症 |
| 皮肤健康 | 改善皮肤状态，减少紫外线伤害 |
| 预防慢性病 | 降低某些癌症和心血管疾病风险 |
B胡萝卜素虽好，但过量摄入可能引起皮肤发黄，建议适量摄取。
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