【甲鱼的功效与作用】甲鱼是一种营养丰富的食材，具有多种健康功效。它富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其适合体质虚弱或需要滋补的人群。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含优质蛋白、钙、铁、锌等，有助于增强体质。 |
| 滋阴养颜 | 中医认为甲鱼有滋阴润燥的作用，适合女性食用。 |
| 增强免疫力 | 含有多种微量元素，有助于提高身体抵抗力。 |
| 促进伤口愈合 | 含有胶原蛋白，有助于皮肤修复和恢复。 |
| 改善贫血 | 含铁丰富，对缺铁性贫血有一定辅助作用。 |
综上所述，甲鱼不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和保健功能，适量食用对健康有益。
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