兔子馒头的做法
发布时间:2025-04-28 03:58:37来源:
【兔子馒头的做法】兔子馒头是一款造型可爱、口感松软的面点,适合家庭制作。以下是其主要做法总结:
步骤 | 内容 |
1 | 准备材料:中筋面粉500g、酵母5g、温水250ml、糖30g、食用油15g |
2 | 酵母用温水化开,静置5分钟激活 |
3 | 将面粉、糖混合,加入酵母水和油,揉成光滑面团 |
4 | 盖上保鲜膜,发酵至两倍大(约1小时) |
5 | 发酵后排气,分割成小剂子,搓圆 |
6 | 捏出兔子耳朵和脸部,用剪刀剪出嘴巴和眼睛 |
7 | 放入蒸笼,二次醒发10分钟,冷水入锅蒸15分钟 |
兔子馒头不仅外形讨喜,还适合孩子食用。制作过程简单,适合初学者尝试。
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